¿Las proteínas vegetales son igual de beneficiosas que las de origen animal?
La importancia de las proteínas en nuestra dieta es indiscutible, ya que juegan un papel clave en la reparación de tejidos, la producción de enzimas y hormonas, y el mantenimiento de una buena salud en general. Sin embargo, un debate común en la nutrición gira en torno a si las proteínas vegetales son igual de […]
